السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اسم الطبق: ربيان بالخضار
يقدم : مع الرز أو يأكل مع الخبز
المقادير:
بصله كبيره مقطعه شرائج _ بطاط متوسط الحجم مقطع مكعبات _ حبة جزر مقطع مكعبات
حبتان من الطماطم مقطع مكعبات _ فلفل بارد مقطع شرائح _ رشة ريحان ناعم _ رشة نعناع ناعم _ بهارات _ زيت _ كيس ربيان متوسط الحجم
طريقة التحضير :
اولا نقوم بوضع الزيت في مقلاه ونضع البصل فوق لمدة دقيقه
ثانيا : نقوم بوضع البطاط ونقلب ونتركه لمدة دقائق
ثالثا: ضغ قطع الطماط ونتركه حتى يذبل الطماط
رابعا: نضع الجزر ومن ثم الربيان ونتركهما على النار حتى ينضج ويتشرب الماء الموجودبالربيان
خامسا: نقوم بوضع البهارات مع رشة النعناع والريحان
سادسا: قبل ان نقدم نقوم بوضع الفلفل الاخضر بالاخير ونقدم الطبق
وبالهنا والشفا